大米是我们很常见的主食之一了，大多数的人都很喜欢吃东北的大米，而吃过东北大米的人都知道，不管是东北的稻花香大米还是长粒香大米，都是要比其他地区的大米要好吃一些的，口感也是要更好一些，饭香味也会更加的香浓，那么为什么东北的大米要比其他地区的大米好吃呢？
东北大米口感之所以要比其它地区的好吃，大米五常，首先是因为南北气候温差大，所造成的东北气候昼夜温差大，东北昼夜温差相差13度左右，大米多少钱，加上北方秋季光照充足，使稻米糖分流失少，御贡大米，而南方地区均温都在30度以上，所种植迟来的稻米品质相对较差。
昼夜温差的不同，将直接影响大米直链淀粉和支链淀粉的含量，东北因为昼夜温差大，所以东北米里支链淀粉居高，而南方因为昼夜温差比较均匀，所以南方米直链淀粉居多，而直链淀粉含量高的大米，口感偏硬，支链淀粉含量高的大米，则口感偏黏。
除此之外，因东北冬季相对漫长，一年只能种植一季水稻，东北稻米生长周期一般在180天左右，使稻米充分汲取了黑土地的养分，也使营养成份得到了充分的积淀，所以东北种植出来的大米颗粒饱满，晶莹剔透，品质上剩，做成饭香味浓郁，软硬适中，受到很多人的喜爱。
哪一种大米更好吃？
大米作为我们非常重要，且几乎每天都要吃的主食之一，当然要选择质量好，口感好，吃起来香喷喷的大米咯，那么市场上有如此之多的大米，到底哪一种大米的口感更好，做出来更香一些呢？今天小编为大家带来几种大米供大家参考一下。
1.金龙鱼 盘锦大米，蟹稻共生，原生态的味道
盘锦大米，源自辽河三角洲中心地带，这里四季分明，雨热同期，蟹稻共生的原生态种植让盘锦大米绵软细腻，严格控制了大米烘干、储藏、加工全过程的温度，大米颗粒均匀，洁白透明，有着原味稻香，煮熟后柔韧绵软，采用了低氧保鲜的包装方法，可以保持大米原有的风味，并防止霉、虫的侵袭
2.柴火大院五常稻花
源自五常，三大黑土带之一，土壤肥沃，水系密布。漫长的生长期，加上十几道加工工序严格把控品质，体现了米之匠心，恒温保鲜，一年一季，鲜稻研磨，米粒大小均匀，颗粒饱满均匀，油光透亮，煮熟后有浓郁米香，绵软略粘
3.国宝桥米，京山桥米
京山素有鄂中绿宝石之美誉，种植环境昼夜温差大，独特的土壤条件，富含多种微量元素，灌溉的水源来自山涧的泉水，且光照充足，雨量丰沛，京山桥米晶莹剔透少腹白，煮后很香，口感细腻绵滑
4.北大荒东北长粒大米
东北大米，来自纯净无污染的黑土地，全年日照2629小时以上，长粒香米，颗粒饱满，色泽均匀，比较白皙。煮熟后有原味稻香，口感甘甜，偏软
5.福临门苏软香
原产地为鱼米之乡江苏，土地肥沃、日照充足、水资源丰富，让稻米具备了先天优良的好品质，福临门大米依托中粮全产业链严格管控，引进先进工艺封闭生产，大米颗粒丰满，色泽清白，煮熟后口感绵软
世界上有各种各样的主食，解决大部分人类饥饿问题的是大米，米中尤为优良的是五常稻花香，五常稻花香大米从生产基地，直接到餐桌，纯人工种植，远离技术性和操纵性，济南大米，赋予作物最本源的生活状态，有机，生态，绿色，无污染，鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果
1.基地优势：五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，无霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小时，充沛的日照，天然河水的灌溉，较长的种植成熟期，使五常大米有着与众不同的特点
2.水质干净：浇灌的水，来自天上的雨水和天然的河水。溪浪河、拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横。
3.健康生态：五常稻花香生态大米，纯人工种植，远离技术性和操纵性，赋予作物最本原的一种生活状态。施的肥，是不会污染环境的有机肥，防止病虫害主要靠轮作、稀植和放养螃蟹、青蛙、杀虫螨、七星瓢虫等害虫天敌，决不会施用任何化学药
任何大米，都可以温饱，但不是所有的大米，都有如此的品质，有品质的生活，与财富、地位无关，与你对生活细节的高品质高要求有关，享受每一粒大米，感受每一粒米的温度与香甜，专注于生活中的小细节，给生活，多一点幸福
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