要把小米洗干净，用自来水不断冲洗，流动的水可避免药物渗入果实中。洗干净的小米也不要马上吃，再用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭小米表面残留的有害微生物；残必消水呈碱性，可促进呈酸性的药物降解。洗小米时，千万注意不要把小米蒂摘掉，去蒂的小米若放在水中浸泡，残留的药物会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡小米，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
小米还含有丰富的钾元素，小米哪里产的好，每100克小米就含有284毫克钾元素，产妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。哺乳期是可以食用小米的。小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，会感到疲劳，吃小米可以补充蛋白质，提高身体的免疫，增强抵抗力，消除给宝宝喂奶带来的疲劳感。
小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，黄小米和小米的区别，水分，产妇吃小米，可以补充生产流失的营养元素，促进产后恢复。
小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，济南小米，产妇吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，保护视力的健康。
小米含有丰富的铁元素，每100克小米就含有5.1毫克铁，产妇吃小米，可以补充铁，好的小米，可以养血，避免皮肤干燥，美容养颜。
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